Popis: rozpouštěcí nádoba pro pekařské účely Účel: rozpouštění pekařských zlepšujících přípravků ve vodě, koncentrace enzymatických sloučenin Umístění: uvnitř budovy Materiál: certifikovaný pro přímý kontakt s potravinami Objem: 100 - 200 l Specifikace: nádoba mobilní, stabilní, opatřena uzavíratelným víkem, opatřena jednoduchým míchadlem s možností regulace cyklu míchání, nádoba vybavena kontrolním teploměrem a systémem chlazení obsahu -duplikátoru resp. udržování teploty obsahu
Další informace: navrhněte možnosti vypouštění, sanitace, kontroly hladiny, signalizace minima, event. odměřování zvolené dávky dle objemu