Popis: temperovací stroj na čokoládu Specifikace: temperační jednotka a rozehřívací a míchací nádoba s případným plnícím systémem, vyrábíme čokoládu jak čistou, tak se sekanými ořechy a ovocem, vstupní základní suroviny jsou kakaové máslo a kakaový prášek, který mícháme a temperujeme, dále se přidávají finální ingredience a plní se do formiček Druh: výroba není linková, jedna várka by měla být cca 20 – 50 kg surovin Požadavky: nabídněte buď vše v jednom, nebo různé stroje či zkonstruování zařízení na zakázku