Podrobný popis:
- předmětem veřejné zakázky je přístroj na měření reologických vlastností mouky
- pevnosti, tažnosti, elasticity a pekařské síly těsta

- požadované měření parametry:
- absorpce vody (WA)
- alveografická energie/pekařská síla (W),
- pevnost = schopnost odolávat deformacím (P)
- tažnost (L)
- alveografické poměrové číslo (P/L)
- elasticita (I. e.)

Lokalita:
- Olomoucký kraj

Termín pro podání nabídek:
- 20. 12. 2024 do 14:00 hodin